Moments of Joy sponsort relatief kleine projecten, met bedragen tussen de € 50 en € 5.000.

De projecten komen altijd voort uit een bestaande vraag of wens bij de ontvangers en hebben zowel door hun aard als hun onbekendheid geen grote kans opgepakt te worden door andere organisaties.
De projecten komen altijd voort uit een bestaande vraag of wens bij de ontvangers en hebben zowel door hun aard als hun onbekendheid geen grote kans opgepakt te worden door andere organisaties.

De projecten worden aangedragen door zogenaamde projectvinders; mensen die dicht bij het project wonen of werken maar zelf geen (financieel) belang hebben bij het project. In ontwikkelingslanden zijn dat bijvoorbeeld medewerkers van internationale (hulp)organisaties of journalisten.

De projectvinders kennen de begunstigden en kunnen er zorg voor dragen dat het geld daar komt waar het terecht moest komen en aangewend wordt voor het doel dat de stichting beoogde bij de goedkeuring van het project.
De begunstigden kunnen particulieren zijn of lokaal opererende organisaties en kunnen zich overal ter wereld bevinden. Leeftijd, ras en religie spelen geen rol.

De stichting weerhoudt zich van politieke stellingname of van het ondersteunen daarvan. Daarnaast sponsort Moments of Joy alleen totale projecten of duidelijk afgeronde onderdelen daarvan, in principe eenmalig en op korte termijn te realiseren. Aanmelding van en overleg over projecten verloopt voornamelijk via internet om de communicatiekosten niet onevenredig hoog te maken.